啤酒和手工酿酒厂

加州有1000多家啤酒厂，这意味着手工啤酒运动在加州正式蓬勃发展。. 从该州北部巨大的红杉森林到最南端被太阳晒黑的莫哈韦沙漠, 精酿啤酒运动已经触及了金州的每一个角落. 这不是一夜之间发生的。. Anchor Brewing (旧金山)和 内华达 (奇科)在20世纪70年代和80年代发起了这项运动。, 现在圣地亚哥的啤酒世界非常热闹, 在奥兰治县, 索诺玛县, 在萨克拉门托和其他地方.